A duas postagens relatei uma leva de Pale Ale (T-58) temperada, muito boa e na medida, para 20 litros:
- cascas de 4 laranjas,
- 1 tbsp de gengibre ralado,
- 1 tbsp de mel (pode ser aumentado),
- 1/4 tsp noz moscada,
- 1/4 tsp pimenta da jamaica,
- 5 paus de canela (4 cm cada).
Faça um chá com 600 ml de água fervendo por uns 10 minutos, colocado no secundário e com 1 semana de maturação.
Resultado aroma e sabor na medida, não fica enjoativo e desce muito bem.
Até mais.
LANÇAMENTO IMPERDÍVEL
Há um ano
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