Depois de 1 mês deu pra fazer uma cervejinha, a galera foi fazer um passeio, e ai....
Não tinha uma quantidade desejada de malte (tenho que fazer compras), então:
3,3 kg malte Pale Ale
0,6 kg de cristal 30
1,0 kg de açucar (turbinar um pouco)
yeast SafeBrew T-58
Lúpulo - Northern Brewer
15 gr - 60 min, 10 gr - 30 min, 6 gr - 15 min, 6 gr - 5 min
Sais de Burt-on-Trent para deixar a água mais "dura"
Resultado 26 lt a 14 Brix, 87% de eficiência.
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